GGM GastroTuotekoodi: EFB879ES-18+18

Kaksiosainen sähkökäyttöinen rasvakeitin - 2 x 18 l - 27,0 kW - tyhjennyshanalla - digitaalinen ohjaus - sis. alarungon - 400 V

1 vuoden takuuSisältyy ostokseesi
KotiinkuljetusToimitus 3–5 päivässä
Turvalliset maksutOsta luottavaisin mielin

Tuote-edut

  • Tarkka lämpötilan asetus: Bflex-säätimellä lämpötiloja voidaan asettaa ja säätää erittäin tarkasti, mikä on ratkaisevan tärkeää monien ruokien valmistuksessa.
  • Energiatehokkuus: Ohjaamalla tarkasti ruoanvalmistusprosesseja Bflex-ohjausjärjestelmä voi auttaa optimoimaan energiankulutuksen ja siten säästämään kustannuksia.

Malli

  • Laadukas sähköfryer
  • Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaisesta valmistuksesta.
  • Digitaalinen ohjaus
  • Erinomainen ammattikäyttöön
  • Nopea esilämmitys 4–6 minuutissa 20:stä 190:aan °C
  • Vähän öljynvaihtoja
  • Yhdistettävissä muiden sarjan tuotteiden kanssa: Lorenzo 700
  • Lattiamalli
  • Tasainen pinta
  • Suojasäleikkö säiliössä
  • Etummainen öljyn tyhjennys sulakkeella
  • Takka, jossa on roiskesuojatoiminto
  • Korkeussäädettävät jalat (30 mm)
  • On / off-kytkin
  • Virtavalo
  • Termostaatti
  • Pyörivät lämmittimet
  • Optimaalinen lämmönjakautuminen
  • Helppo käsittely

Laatu

  • Runko ja ovet valmistettu korkealaatuisesta Ruostumaton teräs AISI 304
  • Ruostumaton teräs tarjotin
  • Muotoiltu yhdestä kappaleesta
  • Pyöristetyt sisäkulmat
  • Kuumennuselementti valmistettu Incoloy terästä
  • Korkeussäädettävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat

Toimituksen sisältö

  • Toimitukseen sisältyvät korit
  • Laite toimitetaan ilman pistoketta/kaapelia
  • 2 x kansi
  • Turvatermostaatti
  • Suljettu alusrakenne

Ohjeet

  • Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti
  • Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä
  • Materiaali on eurooppalaisten elintarvikesäädösten mukainen

Tekniset tiedot

Mitat

Leveys 800 mm
Syvyys 714 mm
Korkeus 1.070 mm
Työskentelykorkeus 900 mm

Pesuallas

Leveys 302 mm
Syvyys 402 mm
Korkeus 295 mm

Korin mitat

Leveys 265 mm
Syvyys 345 mm
Korkeus 150 mm

Yksityiskohdat

Lämpötila enintään 190 °C
Tilavuus 18 l + 0,00
Keskimääräinen paistoaika 5 '
Arvioitu enimmäismäärä tunnissa 60 kg

Tehovaatimukset

Toimintatila Sähköinen
Teho 27 kW
Jännitys 400V
Taajuus 50 Hz

Toimitus

Toimitustapa Huolintaliike
Toimitusehto koottu
Bruttopaino 94 kg
Nettopaino 80 kg

Asiakirjat (englanniksi)

Kaksiosainen sähkökäyttöinen rasvakeitin - 2 x 18 l - 27,0 kW - tyhjennyshanalla - digitaalinen ohjaus - sis. alarungon - 400 V