Leipomo-sähköyhdistelmäuuni - Manuaalinen ohjaus - 10x EN 600x400 tai 10x GN 1/1
Tuote ilmaisella toimituksella
3 851,99 €
Varastossa
1 vuoden takuuSisältyy ostokseesi
KotiinkuljetusToimitus 3–5 päivässä
Turvalliset maksutOsta luottavaisin mielin
Tuote-edut
- Break-drop-teknologia erinomaisen kosteudenhallinnan takaamiseksi.
- Lämpöeristetty rakenne takaa tehokkaan energiankäytön.
Malli
- Leipomo-kombihöyrystin pidikkeellä
- Sisäinen lasipaneeli saranoitu puhdistukseen
- Ovien sarana vasen / oikea
- Muovinen ovenkahva
- Turvatermostaatti
- Oveen integroitu valaistus
- Säätöjalat
- Lisävarusteiden yksinkertainen asennus
Laatu
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu sisustus
- Lasiovet kaksinkertaisella lasilla
- Pyöristetyt sisäkulmat
Keittokammio
- Höyryn tuottaminen säädettävän suoraruiskutuksen avulla
- Höyryjärjestelmä, jossa on 10 eri höyrystymisasteet 0-100%
- Höyrytoiminto voidaan sammuttaa kokonaan
- Moottori, jossa on peruutusohjaus
- Kaksisuuntainen ilmankiertojärjestelmä
- Kierrätystoimintoa ei voi kytkeä kokonaan pois päältä, mutta sitä voidaan vähentää
- 10 x EN 40 x 60 Tarjottimet
- 80 mm Pistokiskoväli
Ruoanvalmistus vaihtoehdot
- Ruoanlaitto / paahtaminen / hauduttaminen / grillaaminen
- Leivonta
- Höyrystäminen / kosteudenpoisto
- Regenerointi / Lämpimänä pito
- Sulatus
- Matalan lämpötilan keittäminen
Huomautukset
- Tämä laite vaatii kiinteän vesiliitännän!
- Täydelliseen toimintaan suosittelemme laitteen purkamista säännöllisesti.
- Jos olet kytkenyt kalkinpoistolaitteen virtaussuuntaan, huomioi, että patruuna on regeneroitava noin 1 500 - 2 000 litran vesivirran jälkeen. Todellinen enimmäisvirtausmäärä riippuu veden kovuudesta.
Ohjeet
- Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti
- Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä
- Materiaali on eurooppalaisten elintarvikesäädösten mukainen
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 792 mm |
|---|---|
| Syvyys kahvan kanssa | 1.008 mm |
| Syvyys ilman kahvaa | 942 mm |
| Korkeus | 1.293 mm |
Mitat kammio
| Leveys | 460 mm |
|---|---|
| Syvyys | 630 mm |
| Korkeus | 948 mm |
Yksityiskohdat
| Kapasiteetti | 10 x GN 1/1 |
|---|---|
| Lämpötila enintään | 260 °C |
| Vesiliitäntä | 3/4" Tuumainen (ruuvattu, naaras) |
| Laitetyyppi | leipomoiden yhdistelmähöyrystin |
| Toiminta | manuaalinen |
| Moottoreiden määrä | 3 |
| Moottorin nopeustasot | 1 |
Keittokammio
| Valaistus | Halogeeni |
|---|---|
| Höyryn muodostus | Säädettävä suora ruiskutus |
| Sisäänliuku raideväli | 80 mm |
Tehovaatimukset
| Teho | 15,60 kW |
|---|---|
| Liitäntä | valittavissa |
| Jännite | 220 - 240 V, 380V-415V |
| Vaihe (n) | 3N~/PE |
| Taajuus | 50 Hz |
Toimitus
| Toimitusehto | koottu |
|---|---|
| Toimitustapa | Huolintaliike |
| Bruttopaino | 154 kg |
| Nettopaino | 134 kg |
Asiakirjat (englanniksi)
Asiakasarvostelut
Ei vielä arvostelujaOle ensimmäinen arvioija























































































































































































































































































































































