GGM GastroTuotekoodi: BKDV865-2SM#HGNV7N

Yhdistelmäuuni - Manuaalinen ohjaus - 7x GN 1/1 - sis. 7 x GN 1/1 telineet

1 vuoden takuuSisältyy ostokseesi
KotiinkuljetusToimitus 3–5 päivässä
Turvalliset maksutOsta luottavaisin mielin

Malli

  • Yhdistelmähöyryuuni
  • mukaan lukien pidin: 7 x GN 1/1
  • Alhainen energiankulutus korkealaatuisen eristyksen ansiosta
  • Lasiovet kaksinkertaisella lasilla
  • Sisäinen lasipaneeli saranoitu puhdistukseen
  • Ovien sarana vasen / oikea
  • Muovinen ovenkahva
  • Kondenssivesiallas oven alla
  • Turvatermostaatti
  • Halogeenivalot
  • Säätöjalat
  • Lisävarusteiden yksinkertainen asennus

Laatu

  • Runko ja ovet valmistettu korkealaatuisesta Ruostumaton teräs AISI 304
  • Pyöristetyt sisäkulmat

Keittokammio

  • Höyryn tuottaminen säädettävän suoraruiskutuksen avulla
  • Höyryjärjestelmä, jossa on 11 eri höyrystymisasteet 0 - 100%
  • Höyrytoiminto voidaan sammuttaa kokonaan
  • Moottori, jossa on peruutusohjaus
  • Kaksisuuntainen ilmankiertojärjestelmä
  • Jos 7 x GN 1/1 -säiliöt/ lokerot
  • 70 mm Pistokiskoväli

Toiminta/valvonta

  • Manuaalinen veden ruiskutuksen säätö
  • Mekaaninen ajastin 0 - 120 Minuten
  • Manuaalinen lämpötilan säätö

Ruoanvalmistus vaihtoehdot

  • Ruoanlaitto / paahtaminen / hauduttaminen / grillaaminen
  • Leivonta
  • Höyrystäminen / kosteudenpoisto
  • Sulatus
  • Matalan lämpötilan keittäminen
  • Toimituksen sisältö
  • 7 x GN 1/1 kiinnikkeet

Huomautukset

  • Tämä laite vaatii kiinteän vesiliitännän!
  • Täydelliseen toimintaan suosittelemme laitteen purkamista säännöllisesti.
  • Jos olet kytkenyt kalkinpoistolaitteen virtaussuuntaan, huomioi, että patruuna on regeneroitava noin 1 500 - 2 000 litran vesivirran jälkeen. Todellinen enimmäisvirtausmäärä riippuu veden kovuudesta.

Ohjeet

  • Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti
  • Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä
  • Materiaali on eurooppalaisten elintarvikesäädösten mukainen

Tekniset tiedot

Mitat

Leveys 937 mm
Syvyys 885 mm
Korkeus 875 mm

Yksityiskohdat

Kapasiteetti 7 x GN 1/1
Lämpötila 60 °C ~ 260 °C
Laitteen tyyppi yhdistelmähöyrylaiva
Toiminta manuaalinen

Keittokammio

Valaistus Halogeeni
Höyryn muodostus Säädettävä suora ruiskutus
Kontit / arkit 7 x GN 1/1
Sisäänliuku raideväli 70 mm

Tehovaatimukset

Liitäntä valittavissa
Teho 10,50 kW
Vaihe (n) 3N~/PE
Taajuus 50 Hz
Jännitys 230/400V

Toimitus

Toimitusehto koottu
Toimitustapa Huolintaliike
Bruttopaino 97 kg
Nettopaino 87,30 kg

Asiakirjat (englanniksi)

Yhdistelmäuuni - Manuaalinen ohjaus - 7x GN 1/1 - sis. 7 x GN 1/1 telineet

Asiakasarvostelut

Ei vielä arvostelujaOle ensimmäinen arvioija
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0