MIYABI | 5000 MCD 67 - Gyutoh - Terä: 200mm

Gyutoh helppoon leikkaamiseen

• Valmistettu Japanissa

• CRYODOR®-terä - koostuu 132 teräskerroksesta, joita ympäröi MC66-jauhe-terästä oleva ydinkerros. Karkaistu erikoisprosessilla (mukaan lukien jääkarkaisu -196 °C:ssa), joka takaa äärimmäisen kovuuden (n. 66 HRC).

• Kaksiteräinen terä japanilaisella teräprofiililla ja erittäin terävällä Honbazuke-liipaisimella. Jokainen terä on hiottu käsin erittäin terävään 9,5° - 12° kulmaan.

• Kahva on valmistettu ainutlaatuisesta "Black Maple" -puusta perinteisessä D-muodossa. Mosaiikkimaisesti muotoiltu logotappi on katseenvangitsija, ja sitä täydentää tyylikkäästi muotoiltu päätykappale. Kahvan ja terän optimaalinen tasapaino

• Veitsi on valmistettu japanilaisessa miekan- ja veitsentekemisen keskuksessa Sekissä. Siinä yhdistyvät japanilainen kauneus ja terävyys

Malli

• Terän pituus: 200 mm

• MIYABI 5000 MCD 67: Nämä veitset osoittavat vaikuttavasti sen, mikä tekee damascusveitsistä niin kiehtovia: Flower Damascus -kuvio ja 132-kerroksinen damascusteräs Honbazuke-liipaisimella.

• Japanissa gyutohia käytetään perinteisesti lihan leikkaamiseen, mutta se sopii yhtä hyvin vihannesten ja kalan leikkaamiseen.

Ohjeet

• Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti

• Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä

• Materiaali on eurooppalaisten elintarvikesäädösten mukainen