{"product_id":"ggm-tmp42-ka-n","title":"Commercial Spiral Dough Mixer - 42L \/ 38kg - Twin Speed - Lift‑Up Head \u0026 Removable Bowl - with Timer - 400V 3‑Phase","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=color:#FF0000\u003ePlease note filling quantity! (see picture)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e Please note that the boiler must always rotate in the direction of the arrow during the kneading process. If the boiler rotates in the direction opposite to the arrow, a specialist must check the assignment of phases \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e The device must be installed by a specialist \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInstallation instructions can be found on the device \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesign\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExceptionally quiet\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOversized, cone-shaped spiral\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSuitable for doughs with at least 60% hydration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaximum filling quantity: 80% of the boiler volume\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSuperior performance with low power consumption (good for the environment)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBoiler removable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAgitator hinged\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRevolutions per min.: dough hook \u003cstrong\u003e92-139 rpm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRevolutions per min.: tank \u003cstrong\u003e9-14 rpm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManual timer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWith emergency stop switch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuality\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHigh-quality stainless steel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWith removable stainless steel tank\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnology\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGear motor in oil bath\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChain tensioner for axis alignment \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompressed spiral thread\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConnection\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePower: \u003cstrong\u003e1,10 kW - 1,50 kW\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElectrical connection: \u003cstrong\u003e400V \/ 3N~\/PE \/ 50 Hz\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExternal dimensions W x D x H: \u003cstrong\u003e860 mm x 490 mm x 730 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuidelines\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManufactured in accordance with relevant hygiene and safety standards\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE marking as proof of conformity with EU regulatory standards\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial complies with European food standards\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOnly for pizza dough\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eSpecifications\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"ggmTechnical\"\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eDimensions\n\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eWidth\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e860 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eDepth\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e490 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eHeight\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e730 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eBoiler dimensions\n\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eDiameter\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e[b]450 mm[\/b]\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eHeight\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e260 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eBoiler size\n\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eFilling quantity\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e42 l\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eMinimum amount of dough\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e7,6 kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eMaximum dough amount\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e38 kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003ctd\u003e(The indicated boiler size in kg is an approximate indication)\n\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eConnected load\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003ePower\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e1,10 kW - 1,50 kW\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eVoltage\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e400V\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003ePhase(s)\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e3N~\/PE\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eFrequency\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eDelivery\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eShipping method\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eHaulage\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eDelivered as\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eMounted\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eGross weight\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e146 kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eNet weight\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e128 kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59501822837084,"sku":"TMP42-KA-N","price":1559.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1061\/4800\/4188\/files\/TMP42_KA_N_1-jpg.jpg?v=1791997675","url":"https:\/\/xn--suurkeittilaitteet-m3b.fi\/en\/products\/ggm-tmp42-ka-n","provider":"Suurkeittiölaitteet","version":"1.0","type":"link"}