{"product_id":"ggm-kdmt2011","title":"Commercial Electric Combi Oven - Manual Controls - 20x GN 1\/1 - incl. Trolley rack","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduct advantages\n\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReduced energy consumption thanks to high-quality insulation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesign\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ecombi steamer \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBracket included: 20 x GN 1\/1\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInner glass sheets removable for cleaning\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDoor opens to the right \/ door handle on the left\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCondensation pan under door\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntegrated safety thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eheight-adjustable threaded feet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEasy installation of accessories\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCB standards tested and certified\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIncludes rolling support frame\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuality\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBody made of high-quality \u003cstrong\u003eStainless Steel AISI 304\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRounded inside corners \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlastic door handle\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGlass door with double glazing\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCooking chamber\n\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAdjustable direct injection system for steam production\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOption for complete deactivation of the steam function\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Reversible fan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBi-directional recirculation air system\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEven heat distribution thanks to 4 Fans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOperation\/appliance controls\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManual water injection control\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManual temperature control\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCooking methods\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBoil \/ air-fry \/ braise \/ grill\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBake\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSteam \/ dehydrate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDefrost\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLow-temperature cooking\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScope of delivery\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 x mounts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e GN containers not included in the scope of delivery\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRack trolley\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuidelines\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManufactured in accordance with relevant hygiene and safety standards\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE marking as proof of conformity with EU regulatory standards\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial complies with European food standards\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eSpecifications\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"ggmTechnical\"\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eDimensions\n\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eWidth\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e930 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eDepth\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e1.041 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eHeight\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e1.900 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eDetails\n\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eStackable\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eNo\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eOperation\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003emanual\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eTemperature\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e100 °C to 270 °C\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eWater connection\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e3\/4\u0026quot; inch (screwed,female)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eCooking chamber\n\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eLighting\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eHalogen\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eSteam generation\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eDirect steam with rotary knob (5 levels)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eCapacity\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e20x GN 1\/1\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eVertical distance between guide rails\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e66 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eConnected load\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003ePower\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e31 kW\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eVoltage\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e400V\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003ePhase(s)\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e3N~\/PE\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eFrequency\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eThis appliance requires a fixed water connection!\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eDelivery\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eShipping method\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eHaulage\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eDelivered as\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eMounted\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eGross weight\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e270 kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eNet weight\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e247,20 kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eDocuments\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ggm.bynder.com\/m\/5e3eeb5fba954e4b\/original\/KDMTE-Manual-EN.pdf\"\u003eEnglish document 1\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default 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