{"product_id":"ggm-gbb879b","title":"Gas Bratt Pan - 45L - 14.5kW - Manual Tilt","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWe would like to point out that the use of an exhaust air system is recommended to ensure the best possible performance and optimal use of the product.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesign\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWith safety thermocouple that monitors the flame and automatically switches off the gas supply to the appliance when the flame goes out\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTilt frying pan from European production\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHeating elements and electronics from German manufacture\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersion: \u003cstrong\u003eGas appliance\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExcellent for professional use\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCombinable with other products of the series: \"Lorenzo 700\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesign as Floor-standing unit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVentilation of cooking fumes via integrated chimney\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGreat for braising and making sauces\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHinges that self-right\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePilot flame\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTilt angle up to 80°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePilot light burner - piezo ignition\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntegrated safety thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePower control \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eThermoelectric ignition safety\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEasy to operate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuality\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBody made of high-quality \u003cstrong\u003eStainless Steel AISI 304\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAISI 316 stainless steel base\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRounded inside corners \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrucible base heat-sealed outside for better thermal conductivity\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStainless steel oven burners\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiezo ignition with silicone protection\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHeight-adjustable stainless steel feet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScope of delivery\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSupplied with natural gas and propane gas jets\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuidelines\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManufactured in accordance with relevant hygiene and safety standards\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE marking as proof of conformity with EU regulatory standards\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial complies with European food standards\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eSpecifications\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"ggmTechnical\"\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eDimensions\n\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eWidth\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e800 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eDepth\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e714 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eHeight\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e1.041 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003ePan dimensions\n\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eWidth\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e575 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eDepth\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e475 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eHeight\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e200 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eDetails\n\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eActual filling quantity\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e45 l\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eFrying surface\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e2.750 cm²\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eTemperature\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e100 °C to 300 °C\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eConnected load\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eConnection\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eGas\n\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003ePower\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e14,50 kW\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eOutput per 24 hours\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e4,35 kW\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eAverage consumption\n\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eKcal\/h\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e\u003cb\u003e12.470\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eBtu\/h\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e49.474\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003ePropane gas (G30 \/ G31)\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e1,14 kg\/h\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eNatural gas H (G20)\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e1,53 m³\/h\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eNatural gas L (G25)\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e1,79 m³\/h\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eDelivery\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eShipping method\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eHaulage\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eDelivered as\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eMounted\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eGross weight\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e132 kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003eNet weight\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e117 kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eDocuments\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/static.ggmgastro.com\/Kochger%C3%A4te\/Bratplatten\/Gas%20Bratplatten\/GGB499S-M\/GGB499S-M%20Explo%20EN.pdf\"\u003eEnglish document 1\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ggm.bynder.com\/m\/6e3c678d4487178\/original\/GBB879B-pdf.pdf\"\u003eEnglish document 2\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ggm.bynder.com\/m\/34e48c5e064356a6\/original\/GPSR-Dokument-final-ENGLISH.pdf\"\u003eEnglish document 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